A párizsi születésű Yvan Dubreuil tanárai voltak többek között Max Bozzoni, Raymond Franchetti és Jacques Lecoque. 1985-ben a Conservatoire National Superieur de Musique hallgatója lett, ahol Serge Golovine, Cyril Atanassof, Mickael Denard is tanította. 1989-ben az Nederlands Dans Theater 2-höz kerül, majd 1991–2009 között az NDT1 táncosa lesz. Ez idő alatt olyan koreográfusokkal dolgozhatott együtt, mint Jiří Kylián, William Forsythe, Ohad Naharin, Mats Ek, Hans van Manen, Nacho Duato, Johan Inger, Paul Lightfoot, Saburo Teshigawara, Crystal Pite. Számos bemutatóban részt vett mint társkoreográfus, dramaturg, díszlettervező, tanár vagy balettmester, emellett színpadra állította Jiří Kylián, Johan Inger és mások műveit is. A párizsi Centre National de la Danse-ban tánctanári diplomát szerzett.
